酸梅汤的做法与配方 酸梅汤的制作步骤 世界最新

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材料:干乌梅50克、山楂50克、桂花10克、甘草10克、冰糖或者红糖适量。

制作步骤:

1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。

2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。

3、在锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。

4、煮沸后，加入适量的冰片或者可以起到染色作用的红糖。

5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。