天天观天下！猴头菇怎么做好吃？猴头菇的家常做法

(资料图)

第1步:洗净猴头菇，先用清水浸泡30分钟以上，再煮或蒸，效果更好。

第2步:蒸煮好的猴头菇，还要用水泡发，中间要换几次水，每次换水，都要将猴头菇挤去水分以便更好地去除苦味。

第3步:猴头菇泡发好以后，可以用多种方法烹饪，可以炖汤，也可以清炒等。

猴头菇在制作烹饪的时候一般是切成片。

第4步:在烹饪猴头菇的时候，可以根据自己的喜好搭配食材。

除了单一的炖或者炒猴头菇，比较常见的菜肴有“猴头菇骨头汤”、“猴头菇鸡汤”、“猴头菇炖瘦肉”等。