乌鸡汤的做法家常 淮山乌鸡汤的做法-速看料

(资料图)

材料:乌鸡半只，新鲜淮山200克，红枣6颗，清水8碗

做法:

1、先将乌鸡洗净后，砍成大件；

淮山去皮后切成厚片(最好带着手套来去皮，避免会发痒哦)；

红枣洗净撕开去核备用。

2、准备一锅煮开的水，放入乌鸡焯水，冲洗掉浮沫。

3、准备炖锅，放入乌鸡和淮山、红枣，加入8碗清水。

4、开大火煮开后，继续煮10粉红总，然后调成小火慢慢炖2小时。

5、在2小时后，可以调入食盐进行调味，孕妇不适宜吃太咸，所以淡淡的咸味就OK了。