世界速读：猪头肉的营养价值有哪些？猪头肉的功效

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猪头肉的营养价值非常丰富，并且有一定的药用价值。

从中医角度来讲可以滋补气血、养血滋阴、润燥止咳。

从营养学的角度来讲，猪头肉含有大量的优质蛋白，可以补充人体所需要的氨基酸。

猪头肉中的铁含量比较高，吃了猪头肉之后可以促进身体内血红蛋白的生成，而且猪头肉还含有大量的维生素，可以营养神经，维持身体所需要的多种微量元素。