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荸荠和马蹄的区别有哪些?荸荠和马蹄的区别

来源:乐智生活 发布时间:2022-12-21 12:52:15


(资料图)

马蹄果和荸荠没有任何的区别,马蹄果也就是荸荠,除了这两个名字之外,还叫做水栗、芍、凫茈、乌芋、土栗、地栗等。

荸荠是莎草科、荸荠属的植物,是中国的特色蔬菜之一,可以生吃,也可以制成熟食来吃,营养价值很丰富。

荸荠的分布地区很广泛,分布于中国、日本、琉球群岛、南洋岛、印度等地。

荸荠因为自身的形状、外形和马蹄十分相像,因此而得名,很多地方都将荸荠叫成马蹄,在广东等地,说买荸荠很多人都不知道是什么,但是提到马蹄就有很多人知道了。

荸荠表皮紫黑,内里肉质洁白,味道甜美多汁,口感清爽可口,因此可做水果生吃,又可做蔬菜食用。

荸荠富淀粉,可以生食、熟食或提取淀粉;

也供药用。

关键词: 琉球群岛
责任编辑:FG003


 

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