寻味中国丨在重庆，有一种舌尖快乐叫做“麻爪爪”

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重庆是一座美食之城，麻辣是它的灵魂。在这里，满足人们味蕾的，绝不止火锅，还有那些只有本地人知晓的地道小吃。

麻爪爪，这味活跃在重庆人舌尖的小味，是重庆非物质文化遗产铜梁糊辣壳凤爪的延伸。如今，走在重庆的大街小巷，香满巴渝的麻爪爪，正紧跟着小面和火锅，为这座城市的烟火气代言。