动态焦点:第六届全国肉牛产业技术研讨会在江西召开

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新华网北京6月27日电（记者 卢俊宇）近日，由中国农业大学动物科技学院主办的第六届全国肉牛产业技术研讨会在江西高安市举行。研讨会议程包括开幕式、肉牛产业沙龙、南方草山草坡与林下养牛参观、饲料配方软件培训、主旨报告和专题报告等环节。

中国农业科学院农业经济发展研究所研究员王明利做了关于《当前中国肉牛业发展形势及前景展望》的报告。他指出，从长期看，我国肉牛产能基本保持稳定，肉牛产能低于消费需求的总体趋势没有改变。中国农业大学肉牛研究中心主任、中国农业大学教授周振明做了题为《南方草山草坡地区提高母牛得犊率的思路和技术》。他认为，南方草山草坡地区适宜发展母牛养殖，要依据自然资源条件、因地制宜，牛舍建设尽量简约实用、减少固定资产投入，建立草山草坡划区轮牧制度、降低饲养成本。在肉牛健康养殖与替抗饲料添加剂应用专题，中国农业大学医学院副教授李靖做了题为《肉牛场临床药物使用和耐药性防控》报告。他指出：肉牛健康养殖离不开临床药物的使用，应在理解病因的基础上，规范用药；对于使用批准的药物，应依据耐药性情况科学用药；避免超量、超时、超范围使用。

本届大会形成很多共识，包括：提高肉牛养殖的组织化程度和服务体系；因地制宜，养殖精准化和成本低廉化；重视优质牧草及非粮饲料等在肉牛生产中的突出作用，提高饲料转化效率；种养结合，农牧循环，以获得最高的综合效益；关注肉牛健康养殖，改善动物福利，降低疫病方面的成本；注重肉牛养殖的数智化管理，设备智能化、管理智能化；重视牛肉品质的营养调控和符合消费者的品质分级评价体系的建立等。