三文鱼热量高吗?
三文鱼热量以100克计算的话,热量大概是146大卡-150大卡左右,其热量非常低,大约就相当于一个煮鸡蛋的热量,或者半个土豆的热量,有不少减肥人士都选择食用三文鱼。
三文鱼热量
让人垂涎三尺的三文鱼总是非常的受欢迎,而且它的营养价值也很高,含有丰富的营养元素,比如蛋白质、ω-3脂肪酸、多种维生素等,不过很多人也担心三文鱼的热量太高,其实三文鱼的热量很低,以100克计算的话,热量大概是146大卡-150大卡左右,大约就相当于一个煮鸡蛋的热量,或者半个土豆的热量。
野生的三文鱼一定要熟食,不能生吃,因为寄生虫比较多,相比而言养殖的三文鱼寄生虫偏少一些,一般烹饪三文鱼有很多种方法,北欧人喜欢吃熏制或腌制的鲑鱼。能完好保留营养成分的烹饪方法为亚洲人首选。将三文鱼洗净,切成0.3~0.5cm的薄片,吃时,蘸取小碟中的酱油和绿芥末,口感极佳,且制作简单。除此之外,还有炒、煮、蘸、烤、焙等。
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