世界播报:荸荠有哪些吃法？荸荠银耳汤的家常做法

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荸荠银耳汤

食材:荸荠、银耳、红枣、冰糖适量。

做法:

1、将银耳在清水中泡软，然后清洗干净去掉蒂部，撕成小朵备用。

2、红枣清洗干净，去核备用，荸荠清洗后，去掉外皮和芽部备用。

3、在锅中放入银耳、荸荠、红枣，加水没过食材。

4、水开后转中小火煮30-40分钟，最后加入适量冰糖调味即可。