今日热门!海瓜子怎么做？豆豉炒香的家常做法

主料:海瓜子260g，豆豉8g

辅料:油10g，盐5g，料酒10g，葱段三根，生姜三片。

(资料图)

做法:

1.葱切段，姜拍碎；

2.海瓜子洗净捞干备用；

3.豆豉洗净备用；

4.起锅热油，煸香料头；

5.倒入豆豉翻炒；

6.倒入海瓜子炒香；

7.调入盐巴；

8.滴入几滴料酒大火翻炒；

9.盖上盖子焖一会；

10.撒入葱花翻炒即可关火。