(资料图片仅供参考)
1、将葡萄干倒入碗中,倒入适量清水。
2、然后加入适量食盐,再加入适量的碱面,或者面粉也是可以的。
3、进行搅拌清洗葡萄干,搅拌的时候大家要注意,一定要顺着同一个方向进行搅拌,利用搅动水时的离心率,将葡萄干表面的脏东西甩出来。
4、搅拌后水面上漂浮了很多的脏东西,这些都是生产葡萄干时产生的沙子、灰尘,碱面和面粉都有很强的吸附性,可以将葡萄干表面的灰尘都吸不出来,而食盐就起到了杀菌消毒的作用,加入它们清洗葡萄干,才洗得更干净。
5、然后再准备清水,将葡萄干多清洗几遍,当清洗葡萄干的水变得清澈以后,葡萄干就清洗干净啦。
6、将葡萄干捞出,水分晾干。
7、清洗过后的葡萄干,可以马上的食用,但是最好要等到葡萄干晾干之后再食用,这样的口感会更好。