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1、菊花酒:寒露节气正是菊花盛放的时候,菊花酒的原料简单,只有菊花、糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味甘爽可口,有清肝明目、美容养颜的作用。
2、桂花糕:寒露节气后,天气逐渐变凉,此时仅有桂花和菊花,菊花被酿成菊花酒,桂花就被制作成桂花糕,做成点心,供人食用。
3、螃蟹:俗话说“秋风响,蟹脚痒”,寒露以来螃蟹的味道就要“正”了。
“九月团脐,十月尖”,寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节。
4、芝麻:寒露节气时是当年新芝麻上市的时候,芝麻分为白芝麻和黑芝麻。
食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为佳。
民间有“寒露吃芝麻”的习俗。
寒露节气时与芝麻有关的食物都成了抢手货,如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。