(相关资料图)
看肚脐
如果有肚脐的就是母桔子,这种桔子一般比较甜,或者根据肚脐大小来判断公母,一般肚脐大点的桔子口感会更好些,因此挑选桔子的时候最好是挑皮薄肚脐大的桔子,这样味道更清甜多汁。
看桔蒂
桔蒂是桔子跟树干连接的部位,看桔蒂是辨别橘子酸甜的一种方法,一般来说桔蒂是凹进去的会比较甜一点,如果是凸出来的就会比较酸涩。
看手感
用手中轻轻捏一下桔子的外皮,如果摸起来特别的弹,能迅速恢复形状的话,说明桔子的质比较紧实,水分比较充足,口味也会更甘甜,不过要注意在捏桔子不要捏烂了。
(相关资料图)
看肚脐
如果有肚脐的就是母桔子,这种桔子一般比较甜,或者根据肚脐大小来判断公母,一般肚脐大点的桔子口感会更好些,因此挑选桔子的时候最好是挑皮薄肚脐大的桔子,这样味道更清甜多汁。
看桔蒂
桔蒂是桔子跟树干连接的部位,看桔蒂是辨别橘子酸甜的一种方法,一般来说桔蒂是凹进去的会比较甜一点,如果是凸出来的就会比较酸涩。
看手感
用手中轻轻捏一下桔子的外皮,如果摸起来特别的弹,能迅速恢复形状的话,说明桔子的质比较紧实,水分比较充足,口味也会更甘甜,不过要注意在捏桔子不要捏烂了。
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