当前热议!桂鱼的营养价值是什么？桂鱼的营养价值及功效

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桂鱼，性平、味甘，入胃、脾经，有补气血、益脾胃的功效。

桂鱼含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸以及钙、钾、磷、镁、硒、锌等营养成分，营养价值很高。

桂鱼中含有的钾元素，可以调节体内酸碱平衡；

含有的维生素E，可以起到保健生育能力的功效，还可以美容养颜；

含有的钙、铁等的微量元素，可以补钙及促进钙的吸收，还有补铁的功效，常食可预防缺铁性贫血；

还含有大量的优质蛋白，是老人、儿童、病人、脾胃虚弱等人群补充营养的佳品，常食可起到提高人体免疫力的功效。