世界今日讯！鹅蛋怎么吃最营养最好？鹅蛋的制作方法

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水煮鹅蛋

做法就跟水煮鸡蛋一样，将鹅蛋清洗干净后放入水中煮，煮熟后直接剥壳食用即可，这种吃法可以最大程度的保留鹅蛋中的营养成分。

鹅蛋羹

将鹅蛋打开放入碗内，再加入1.5倍的温水，打散开来，打发好后用滤网稍微过滤一下鹅蛋液滤去中间的泡沫，然后将鹅蛋液放入锅中中火蒸10分钟左右即可，这样蒸出来的鹅蛋羹又嫩又滑。