如何把大米快速泡发？快速泡发大米的方法

(资料图)

泡发大米的步骤如下:

1、首先将大米加水浸泡6-8小时，去除中间的杂质，

2、接着用豆浆机将大米打磨成米浆，注意尽量粘稠。

3、接着将倒入模具中，建议深度约为2厘米，太厚的话不容易熟。

4、最好放入蒸锅中蒸10-15分钟。

5、米浆做好之后需要发酵一段时间，这样的米浆口感软糯、味道香甜。