(相关资料图)
易吸收
玉米胚芽油很容易被人体吸收。
玉米油含有86%的不饱各脂肪酸,其中56%是亚油酸,人体的吸收率高达97%,对于大多数人特别是老年人来说是一种理想的食用保健油。
玉米油最大的优点是对心血管健康有帮助
据实验证明,连续4-5个月食用玉米油,可以达到连续一年用药物降血脂的水平,对高血脂祈祷釜底抽薪的作用,含丰富亚油酸的玉米油是医药工业上执照脉通,亚油酸丸、益寿守等药品的原料。
玉米胚芽油历史上曾经一度在药店中销售。
玉米油中含有婴儿成长所必须的脂及酸所以也是母乳化奶粉中理想的油脂配料,对婴儿的生长、视网膜及大闹皮质发育非常有益,基于上述优点,一些大品牌的奶粉配料中添加玉米油。