环球信息:甜菜有什么营养价值？甜菜的营养价值与功效

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甜菜中含有丰富的蔗糖，钾元素，磷元素，铁元素，镁元素，钙元素，维生素A，维生素B，维生素b12，维生素C，果糖，葡萄糖，棉子糖，果胶，淀粉，粗纤维，氨基酸，有机酸等成分，营养价值高，能为人体提供多种营养物质，增强体质，提高机体免疫力和抗病能力，有利于人体的健康。

还有健脾消食，止咳化痰，清热解毒等功效。