(相关资料图)
1、白砂糖用很少的水煮化。
2、把黑芝麻撒入。
3、放入盘中。
4、糯米面和团,揪剂子。
5、把馅料趁温热包进去。
6、煮汤圆时可以放一些桂花。
7、糯米粉在包的时候容易散开,初学的朋友可能一下包不好。
8、要想面团不散,和面的水温很关键,建议直接用热开水和面,一开始用筷子搅拌和面。
9、等不烫手后,用手和成面团即可,这样和出来的面团,粘性很强,不会散开,包的时候就容易的多了。
(相关资料图)
1、白砂糖用很少的水煮化。
2、把黑芝麻撒入。
3、放入盘中。
4、糯米面和团,揪剂子。
5、把馅料趁温热包进去。
6、煮汤圆时可以放一些桂花。
7、糯米粉在包的时候容易散开,初学的朋友可能一下包不好。
8、要想面团不散,和面的水温很关键,建议直接用热开水和面,一开始用筷子搅拌和面。
9、等不烫手后,用手和成面团即可,这样和出来的面团,粘性很强,不会散开,包的时候就容易的多了。
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