蛋挞放进冰箱保存的注意事项有哪些？蛋挞在冰箱里可以放多久？

蛋挞放进冰箱保存的注意事项：

1、蛋挞在放入冰箱之前，一定要用保鲜膜或者保鲜袋密封好，这样才能防止和冰箱中的其他食物串味;

2、虽然蛋挞可以在冰箱保存几天，但是也不适合放太久，否则就会失去蛋挞原有的风味，口感也不会大不如前;

3、即便用保鲜膜封好了，也不适合和有刺激味道的食物放在一起，不然也会沾染味道。

蛋挞放冰箱一般可以放三天左右。蛋挞在常温下保存，一般只能保存12个小时;但是不建议在常温下保存太长时间。一般来说，蛋挞最好可以在三个小时之内食用完。如果吃不完的话，可以把蛋挞放进冰箱的冷藏室保存。在低温环境下，可以减缓细菌等其他微生物的繁殖速度，基本可以延长保存三天左右;但是放久了仍然会滋生细菌，甚至出现变质的现象。