炒宽豆角的家常做法是什么?
1.将宽豆角用水洗净,沥干水分,切成斜片,红椒、葱、姜切末备用。
2.将热水烧开,在水中加入约1勺料酒,将宽豆角放入水中焯烫1分钟,捞出放入冰水中浸泡备用。
3.热锅凉油,将肉末、葱姜末爆炒出香味,加入红椒末炒匀。
4.将沥干的宽豆角放入锅中,加入盐、白糖、蚝油、生抽适量炒匀,然后加适量鸡汤烧开。
5.将适量淀粉加入清水中调成水淀粉,倒入锅中,翻炒至汤汁收干,出锅即可。
宽豆角煮多久能熟
水煮豆角多长时间豆角能熟 那就看你是用什么锅煮了: 如果是高压锅的话几分钟就好了 如果是平常的锅的话也就是二十分到盯个小时吧!
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