【资料图】
别名:水蓊、天桃、洋蒲桃
主要营养:糖类、果胶、蛋白质、维生素A、B群、C、钾
食疗功效:降血压、降胆固醇、消水肿
宜食者:高血压、高血脂患者,便秘者
慎食者:肠胃虚寒者,胃溃疡患者
采购:尖端与果色深红、表面光亮、果脐大且平整者,甜分较高。
用手指轻压莲雾尖端,变软代表较不新鲜。
烹调:有消化不良现象者,食用莲雾前抹上少许盐,或泡一下淡盐水,可预防腹胀、促进消化。
【资料图】
别名:水蓊、天桃、洋蒲桃
主要营养:糖类、果胶、蛋白质、维生素A、B群、C、钾
食疗功效:降血压、降胆固醇、消水肿
宜食者:高血压、高血脂患者,便秘者
慎食者:肠胃虚寒者,胃溃疡患者
采购:尖端与果色深红、表面光亮、果脐大且平整者,甜分较高。
用手指轻压莲雾尖端,变软代表较不新鲜。
烹调:有消化不良现象者,食用莲雾前抹上少许盐,或泡一下淡盐水,可预防腹胀、促进消化。
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