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泡打粉是什么东西?泡打粉是一种复合型的膨松剂

来源:乐智生活 发布时间:2023-04-03 07:35:58


(资料图)

泡打粉是一种复合型的膨松剂,主要用在食物上面,我们通常吃的面点比如馒头、包子、面包等都可以使用泡打粉来增加蓬松度,让食物的口感和味道都更佳,说到底它就是一种快速的发酵剂,能够令粮食制品快速发酵,比同类的酵母粉相比,泡打粉在实际使用时,更节省时间,而且发制出的面点也更加松软。

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责任编辑:FG003


 

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