柠檬鸡爪的配料比例是多少？柠檬凉拌鸡爪的详细做法

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所需材料:鸡爪，葱姜蒜，料酒，青椒，红椒，洋葱，百香果，柠檬，生抽，陈醋，盐，白糖，香菜，香油

第一步:准备新鲜鸡爪，洗净，然后将鸡爪前端去掉，然后用刀切成两半洗净备用

第二步:准备一个锅，放入水将洗净的鸡爪放进锅里，放入葱姜，料酒，开大火煮开后捞出浮沫！

再煮15分钟！

第三步:将煮好的鸡爪捞出放入冷水中洗净，捞出放入干净的盆中，放入红椒，青椒，大蒜，姜片，洋葱碎末，百香果，一点柠檬汁，一勺生抽，一勺陈醋，一勺盐，一勺白糖，香菜段，少许香油，凉拌均匀，在最上面放入几片柠檬，用保鲜膜封起来冷藏6个小时就可以吃了！