椰汁西米露怎么做？椰汁西米露的功效有哪些？

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1.先准备好西米50g、椰粉20g、哈密瓜适量、提子适量，之后把哈密瓜切开后再切成小块，之后把开水倒入椰粉里面搅拌均匀

2.之后把水倒入锅里，烧开后放入西米，煮的时候一定要记得不断的搅拌，煮至西米呈半透明状即可捞出

3.再过一下冷开水，倒入锅里慢慢煮至彻底透明，熄火后过一下冷开水，目的是提高西米的硬度，之后放入碗里

4.最后放入哈密瓜块，以及其它自己爱吃的水果，再倒入椰汁，用草莓，提子装饰，放入冰箱里面冷藏即可食用。

椰汁西米露的功效

椰汁西米露具有生津止渴、润肺解毒的功效，一年四季都能食用，不过最适合炎热的夏天，以及容易上火的朋友食用。

并且椰汁里面含有丰富额糖分、脂肪、蛋白质以及维生素、微量元素，可以增强抵抗力，利尿消肿，美容养颜，以及杀虫消疳。