看热讯：八爪鱼怎么做好吃？优质干八带的食用方法

八爪鱼炖肉:

优质干八带(章鱼、八爪鱼)

【资料图】

食用方法:先用凉水清洗一下，随后泡至变软无硬感为准。

1、带皮五花肉切块，八爪鱼洗净回软(泡的水留用)葱姜切片，大料适量.料酒一勺；

2、五花肉放锅内加水煮至发白将熟，涝出，

3、重起锅，入油加八爪鱼少炒，入五花肉加葱，姜片，大料.料酒酱油.盐.泡鱼的水一起炖熟，

4、由于加了八爪鱼肉很容易熟，炖的烂烂的软软的，味道是鲜香的，比单纯炖的肉好吃多了，肉软鱼糯，挡不住的好滋味，是爱吃肉朋友的好福气啊！

韭菜炒八爪鱼:

1、八爪鱼回软，韭菜切段，大蒜切末；

2、入油开后放入蒜末；

3、放入八爪鱼翻炒，加适量盐和少量酱油

4、快熟时放入韭菜，加适量味精香油出锅。