【当前热闻】苦木薯和甜木薯有什么区别？直接吃会对身体有影响吗？

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视情况而定。

木薯主要分为苦木薯和甜木薯两者，对于苦木薯来说，其中含有较多的氰苷，直接吃的话会对人体的健康造成不利的影响，一般是需要经过漂浸、煮熟等步骤后才可以食用的，这样木薯中所含的毒性物质就能被有效地去除掉。

但是对于甜木薯来说，比如面包木薯，其毒性是比较低的，一般只要将其表皮剥去之后，就可以去除毒性了。