聚焦：三文鱼是深海鱼类吗？为什么会出现寄生虫？

【资料图】

三文鱼内可能存在寄生虫，三文鱼是深海鱼类所以无寄生虫的说法不正确。

根据目前报道，三文鱼中容易出现的寄生虫称为异尖线虫，进入人体后可能导致患者腹痛、腹泻，但异尖线虫不易寄生于人体，因为人体内环境不适合其生活，可通过以下方法尽可能降低感染寄生虫的风险:

1、食用冷冻鱼肉:一般冷冻可杀死寄生虫，此时食用鱼肉不会有寄生虫进入人体的风险；

2、避免生食:食用生鱼肉有细菌感染风险，导致患者出现腹痛、腹泻、发烧等症状，所以应避免生食鱼肉。