1、果核不一样
甜心型苹果:甜心型苹果的果核是透明的,也就是我们常说的“冰糖心”,果核透明也是甜心苹果的标志。
(相关资料图)
一般苹果:一般苹果的核不透明,里面有小黑粒。
2、肉质地不一样
糖心苹果:肉质地细致,果实淡黄,水份充裕、吃起來感觉口味香甜、內容物较为少,因此,咬合后没有残渣。
普通苹果:果实构造非常疏松,果实嫩白,水份丰富,可是糖度不佳,咬合后有残渣。
3、成熟時间不一样
甜心苹果:冰糖心苹果一般十月底就开始采摘,十一月上市,所以,十一月以前市场上没有糖心的苹果可以买。
普通苹果:一年四季都能够购到,因此,即便是夏季还可以吃到苹果。
4、果面不一样
糖心苹果:糖心苹果的表皮十分光洁、细致,从外边能够看见很显著的果点,天气现象,并不是抛光打蜡或是其他加工解决。
一般苹果:一般苹果表皮比较粗糙,用手触摸会有较明显的摩擦感,还有一些商家为了保鲜会在苹果表面打蜡,大家需要擦亮眼睛,仔细鉴别。