自制葡萄酒的保质期,都在一年以上。
也就没有保质期而言了。
【资料图】
尽管如此,葡萄酒虽然没有保质期,但有个最佳饮用期。
白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。
红葡萄酒则是3年以后,但也并非是越老越好。
因为葡萄酒不是白酒或其它国外的白兰地,伏特加,金酒,郎母酒等蒸馏酒。
但自己做的,大都密封不好,不易长久饮用。
三年内为最佳!
自酿的葡萄酒最好在1年内喝完。
时间长了口感会变淡,但不会危害身体健康。
贮存时最好将瓶子斜放,瓶塞受潮膨胀,不透气,避免与空气接触、氧化。
将酒放置在0°C左右的温度下更利于贮存。