清热解毒汤雪梨青萝卜炖猪瘦肉。
(资料图片)
材料:雪梨一个、青萝卜一个、大枣4个、瘦猪肉250克、姜片2片。
做法:各物清洗。
雪梨、青萝卜去皮、切片;
瘦猪肉切小三角状;
大枣去核。
放入姜汁,加热开水1000毫升(约4碗量),盖隔水炖约3小时。
进饮方下盐。
功效:雪梨入汤有润肺止咳、止咳化痰、止咳化痰、净心、降火的功效,而青萝卜入汤清润爽口,又能宽中下气、健脾养胃,合而炖瘦猪肉,能净心润肺止咳、清燥除烦。
清热解毒汤、荠茅根萝卜汤。
原料:苦瓜10个,鲜茅根200g,白萝卜1g,瘦猪肉200g,姜1片,盐少许。
做法:荸荠、白萝卜去皮清洗;
新鮮茅根、猪瘦肉清洗,姜片刮皮;
瓦煲内添加适量自来水和所有材料,煲两小时左右,调料就可以。
功效:有清热祛毒、生津解渴、促进消化的作用。