今日热门!莲藕在家怎么做好吃？莲藕的做法家常

凉拌莲藕

原料

【资料图】

莲藕，水梨，红辣椒，青辣椒，山芹菜，红枣，白芝麻。

做法

1、莲藕洗净去皮，切成薄片，用淡盐水浸泡30分钟；

2、锅里加清水，烧开，将莲藕放入焯水；

3、捞出，用冷水冲洗，沥干水分；

4、将调好的酱汁倒入，搅拌均匀，撒上芝麻即可。

莲藕炖花生

原料

莲藕250g，花生100g，红枣10个，食盐少许。

做法

1、将莲藕节洗净，切成小块；

2、花生洗净，红枣去核；

3、砂锅内加适量清水，放入食材，武火煮沸；

4、转文火煮3小时，加适量调料即可。