世界观焦点：雪莲菌的功效有哪些？雪莲菌的功效与作用

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1.补充营养

雪莲菌是发酵品，发酵牛奶中的乳糖、蛋白质都经过了初步的消化，吸收率极高，适合胃肠功能不佳的人群食用，可促进消化，补充营养。

2.补钙健骨

雪莲菌中钙质的含量不是很高，但牛奶中钙元素的含量很高，经过酵母菌的初步发酵，对牛奶中钙元素的影响很小，适合作为钙来源食用，可起到补钙健骨、预防骨质疏松的功效。

3.促进消化

雪莲菌中分解出来的乳酸、碳酸等物质具有独特的味道，能够帮助提高食欲，而且还能够促进唾液的分泌、肠道的蠕动，帮助消化。