柠檬水是酸性还是碱性食物？柠檬水有啥功效？

(相关资料图)

柠檬水虽然是一种味道很酸的饮品，但它却属于碱性食品，因为食品的碱性和酸性并不是依据他们的味道来判断的，而是依据他们在消化以后所产生的物质来判定，柠檬本身就是一种碱性水果，用它制成的柠檬水当然也是碱性的存在，它能加快身体内酸性物质代谢，也能防止人类酸性体质出现。

柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。

黑基表示，柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收，因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。

柠檬中的维C能帮助我们伤口愈合，还具有保持骨骼、组织和软骨健康，维C还能帮助中和自由基抑制体内炎症。

黑基表示，柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。

其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生。