主干课程
课程名称 |
食品生物化学 |
农产品质量检测技术 |
食品微生物检测技术 |
食品质量与安全控制技术 |
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握农产品加工、农产品质量检测、农产品营销及管理基本知识,具备农产品加工、农产品检验、农产品流通的质量管理能力,从事工厂化的农产品加工、农产品检验、农产品的生产管理和营销等工作的高素质技术技能人才。
主干课程
课程名称 |
食品生物化学 |
农产品质量检测技术 |
食品微生物检测技术 |
食品质量与安全控制技术 |
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握农产品加工、农产品质量检测、农产品营销及管理基本知识,具备农产品加工、农产品检验、农产品流通的质量管理能力,从事工厂化的农产品加工、农产品检验、农产品的生产管理和营销等工作的高素质技术技能人才。
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