椰视频丨白沙新高峰村引进竹荪种植 托起村民致富梦

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新海南客户端、南海网、南国都市报3月11日消息（记者 梁振文 王威）春日时节，记者走进白沙黎族自治县牙叉镇新高峰村，一丝丝清香沁人心脾 。一个个遮阳网覆盖的黑色大棚，点缀在田间。走进棚内，一株株亭亭玉立、洁白无瑕的人间珍菌，就是刚进入海南的竹荪菇。正是这些被称作“山珍之花”“真菌之花”“菌中皇后”的珍菌，托起这方村民的致富梦。

新鲜的红托竹荪。记者梁振文 摄

3月10日，记者来到新高峰村菌菇种植基地，种植竹荪的大棚内，多名新高峰村村民在采摘红托竹荪。“竹荪味道鲜美，质地脆嫩，含有丰富的氨基酸、维生素以及多种矿物元素，是具有高食用价值、高营养价值及高培养价值的‘三高’珍贵食材，对生长环境要求较高。”白沙立树生物科技有限公司管理员符国华介绍，目前竹荪种植主要分布在福建、广东、广西、四川、贵州、云南等省区，而海南是第一次引进种植。

村民在地里采摘红托竹荪。记者梁振文 摄

2020年，在白沙政府的支持下，牙叉镇新高峰村作为生态搬迁村，为发展产业，成立了新高峰村菌菇种植基地，依托有关部门生态循环农业技术优势， 以“企业+科技+农户”的模式，与中国热带农业科学院、新高峰村村委会合作，引进食用菌新品种红托竹荪，利用闲置的大棚和白沙丰富的橡胶林资源，发展林下红托竹荪种植产业，建立橡胶林下种植技术示范基地。“新高峰村现已建成160亩大棚发展菌菇种植，今年将继续扩大种植面积，再种200亩。”符国华告诉记者，截至目前红托竹荪已售超1万斤，市场反响不错。此外，该基地还吸纳该村多名村民来基地务工，并常态化优先培训本村村民参与日常管护，培养村民一技之长，充分带动了农户就业，实现稳定增收。

长势喜人的红托竹荪。记者梁振文 摄

“2021年，新高峰村村委会就获得18万的分红，前景非常可观。”新高峰村菌菇种植基地负责人介绍，白沙地处海南中部，海拔较高，是海南省种植红托竹荪的最佳地点，每年10月至次年4月的气候条件非常适宜栽培红托竹荪，每年1月初开始上市销售。在栽培过程中不使用农药化肥等，废旧菌包可以经过生物发酵处理加工成有机肥料，用于土壤改良，做到“秸秆—食用菌—肥料—果蔬”模式的生态农业，保证了红托竹荪的口感和营养价值，同时实现绿色种植。该负责人还介绍，该公司今年计划以竹荪为主打食品，打造自家餐饮品牌，然后辐射全岛。同时，还新建加工厂，对竹荪进行深加工，延伸竹荪产业链。

刚采摘的新鲜竹荪。记者梁振文 摄

处理后的竹荪。记者梁振文 摄

“引进竹荪种植，能让村民在家门口就实现就业，让村民的产业致富路又多了一条。”白沙电商中心相关工作人员介绍，白沙电商中心致力于帮助白沙农产品走出大山，插上翅膀飞向全国。竹荪属于高档食材，经济效益高。帮助竹荪打开线上销售，就是帮助村民鼓起腰包，实现增收。

冷库内等待处理的竹荪。记者梁振文 摄