北京铁警除夕夜包“五环饺子”迎新年

中新网北京2月1日电 (王海蛟)榨汁、和面、拌馅、擀皮......蓝、黄、黑、绿、红。1月31日除夕夜，北京铁路公安处北京站派出所食堂里，“主角”就是水饺，民警们举办了包饺子比赛。

刚刚换班回来的民警们洗手、挽袖忙碌起来，紫甘蓝、胡萝卜、墨鱼汁、菠菜、火龙果，榨成汁和面，准备包五色水饺。北京站派出所综合指挥室指导员王广羽介绍说，“今天是除夕，大家都在岗上回不了家，我们把换岗休息的民警集中起来分成5组比赛包饺子，也活跃一下警营的过年氛围，大家开开心心迎新年。”

今年刚刚参加工作的新民警陈晨还不会包饺子，老民警王汝林在一旁指导。最终，王汝林小组的红色火龙果水饺拔得头筹。五色水饺全部包完后，大家又将其摆成五环形状，用“五环水饺”来迎接北京冬奥盛会。民警们还利用换岗间休时间，装扮警营里新年氛围，贴福字、挂窗花、包水饺，通过双手迎接新年的到来。

与此同时，北京西站派出所“爱满警营燃动警心”主题活动举行。为了让下午5点换班的民警们吃上饺子再上岗，下午4点刚到，北京西站派出所民警们便开始包饺子，一共准备了酸菜猪肉、豆角猪肉和韭菜虾仁三种馅。男民警负责擀饺子皮，女民警负责包饺子，大家齐上阵。半个小时后，各式各样的饺子就摆满了一餐桌。柳叶饺、元宝饺，还有手挤的饺子，大家拿起手机提前“晒图”。

北京铁警除夕夜包“五环饺子”迎新年 北京铁路公安局 供图

在北京南站、北京北站、清河站、丰台站、丰台西站、怀安站派出所和乘警支队、张家口乘警大队，警营里的年味一样浓烈，一起包饺子，做年夜饭。

此外，北京站、清河站派出所还开展了“我想对您说”春节拜年活动，组织青年民辅警通过手机视频，向远在家乡的父母拜年，报个平安，并送上全所民警们的祝福。“春节虽然不能回家团聚，但我们并不孤单，在派出所的大家庭里，我们感受的是家的温暖。”青年民警侍冠男说。

夜幕下，北京各大火车站已不见了往日的喧嚣，广场上铁警的身姿却依旧挺拔。闪烁的肩灯像跳动的音符，红蓝相间的光芒在广场上画出星轨，守护着归乡团圆的旅客们。(完)