首页 动态 消费 创业 汽车 商业 房产 互联网 纵横 聚焦 快讯 热点 手机版
热点 >

蔓越莓的营养价值及功效介绍 蔓越莓常见做法分享

来源:天奇生活 发布时间:2021-03-16 16:03:54

食材简介:

蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓等,主要生长在北半球,只适合栽种在高酸性的沙土中,蔓越莓果实表皮及果肉都呈鲜红色,并且生长在矮藤上。须经过3-5年栽培才能长成鲜红的果实,全球产区不到4万英亩。优质的蔓越莓果内含空气,能够浮在水面上,所以许多果农能够用水收的方式进行采收。

营养功效:

蔓越莓营养丰富,除含有一般水果均含有的维生素C、蛋白质、类黄酮素、果胶等物质外,其所含的天然VC抗氧化能力是普通产品VC的20倍,还含有高量的维他命、矿物质以及抗氧化物,具有很好的合成胶原蛋白、补血养颜、美白淡斑的效果,还能改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪的排出。另外,蔓越莓中生物黄铜能有效预防老年痴呆,蔓越莓汁可降低胆固醇及三酸甘油酯密度,特别适合女性食用。

常见做法:

由于蔓越莓不易保存,多以调和果汁或作为营养辅助品为主,但蔓越莓也能制作成各种营养丰富的食品:

蔓越莓饼干、蔓越莓酱、蔓越莓杏仁酥饼、蔓越莓冰淇淋、蔓越莓酸奶蛋糕、

关键词: 蔓越莓 营养价值
责任编辑:FG003


 

网站首页 | 关于我们 | 免责声明 | 联系我们
 

所有文章、评论、信息、数据仅供参考,使用前请核实,风险自负。
 

Copyright 2013-2020  高陵经济网 版权所有 豫ICP备20005723号-14
 

营业执照
 

联系邮箱:29 59 11 57 8@qq.com     glxcb.cn    All Rights Reserved